Épinard Matador / Viking

L'Épinard Matador, parfois aussi nommé Viking, est une variété robuste, réputée pour ses grandes feuilles lisses et sa résistance à la montée à graine.

Il est idéal pour une récolte au printemps ou en automne, offrant une production généreuse. En permaculture, sa capacité à pousser rapidement en fait un excellent choix pour combler les lacunes dans le jardin entre deux cultures.

Sa saveur est douce, avec une légère note terreuse qui se marie bien avec de nombreux plats. Sa texture tendre le rend idéal pour une utilisation dans les smoothies verts, les omelettes, ou même comme base pour une salade fraîche. Pour ceux qui cherchent un épinard fiable et productif, le Matador/Viking est incontestablement un choix de premier ordre.

Chez Oly, nous célébrons des variétés comme celle-ci, qui allient saveur et robustesse pour le bonheur des jardiniers et des gourmets.

Caractéristique : 10 grammes