La Courge Moschata Musquée de Provence, également connue sous le nom de Courge Musquée de Provence, est une variété de courge au goût délicieusement sucré et musqué. Cette courge est reconnaissable par sa forme côtelée et son écorce épaisse de couleur vert foncé avec des nuances orange.

Pour la cultiver, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien amendé en compost. Plantez les graines directement en plein air après les dernières gelées ou commencez les plants à l'intérieur quelques semaines avant la saison de croissance. Laissez suffisamment d'espace entre les plants pour qu'ils puissent se développer. Arrosez régulièrement, en veillant à maintenir le sol uniformément humide.

Une fois que les courges ont atteint leur taille mature et que la peau est devenue dure, récoltez-les en laissant une courte tige attachée.

Les courges Musquée de Provence peuvent être utilisées dans une variété de plats, de la soupe au rôti, en passant par la purée. Stockez-les dans un endroit frais et sec pour prolonger leur conservation.

Caractéristique : 12 graines

Le Radis De Tous Les Mois Flamboyant porte bien son nom. Sa peau rouge vif, presque écarlate, annonce une saveur croquante et légèrement piquante. Ce radis rond est parfait pour une culture continue, offrant des récoltes généreuses presque tout au long de l'année, comme son appellation le suggère.

Il est particulièrement adapté aux jardiniers qui aiment avoir une production constante sans attendre les saisons spécifiques.

Pour le cultiver, optez pour un sol meuble, léger et bien drainé. Le semis peut se faire directement en place. En seulement quelques semaines, vous aurez de petits globes flamboyants prêts à être récoltés et savourés. Il est idéal pour ajouter une touche de couleur à vos salades ou simplement pour être dégusté frais avec une pointe de beurre et de sel. Pour ceux sur Oly désireux de vendre une récolte constante, le Radis De Tous Les Mois Flamboyant est un choix judicieux.

Caractéristique : 6 grammes

Le persil frisé est une herbe aromatique appréciée pour son goût frais et sa polyvalence en cuisine. Ses feuilles frisées ajoutent une touche de texture et de saveur à de nombreux plats.

Pour le cultiver, choisissez un endroit ensoleillé à mi-ombragé dans votre jardin avec un sol bien drainé et riche en matière organique.

Les semis peuvent être effectués au printemps, une fois que tout risque de gelée est passé. Vous pouvez également démarrer les semis à l'intérieur quelques semaines avant la saison de croissance. Lorsque les plants ont quelques feuilles, repiquez-les en pleine terre en les espaçant d'environ 15 à 20 centimètres. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais évitez les excès d'eau.

La récolte peut commencer lorsque les feuilles sont suffisamment développées. Cueillez les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins, en laissant les feuilles intérieures pour que la plante continue à pousser.

Le persil frisé est idéal pour garnir des plats, aromatiser des sauces, des soupes et des salades, ainsi que pour préparer des pestos maison. Il peut être utilisé frais, séché ou congelé pour conserver sa saveur tout au long de l'année.

Caractéristique : 2 grammes

Le haricot mangetout nain Odessa est une variété de haricot mange-tout compacte et délicieuse. Cultivé pour ses gousses tendres et comestibles, ce haricot est idéal pour les petits espaces de jardinage et les contenants.

Pour cultiver avec succès les haricots mangetout nains Odessa, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et fertile. Les haricots peuvent être semés directement en plein air une fois que tout risque de gel est écarté. Creusez des sillons peu profonds et placez les graines à une profondeur d'environ 2 à 3 cm. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez de trop arroser pour éviter la pourriture des graines. Les plants de haricots mangetout nains Odessa n'ont généralement pas besoin de tuteurs car ils sont compacts, mais si nécessaire, un petit support peut être ajouté pour maintenir les plantes dressées.

Les gousses sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont encore tendres et croquantes. Récoltez régulièrement pour encourager la production continue.

Les haricots mangetout peuvent être cuits à la vapeur, sautés à la poêle ou ajoutés à des plats comme les salades. Assurez-vous de récolter les gousses avant que les grains à l'intérieur ne deviennent trop gros, car cela les rendra moins tendres. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de délicieuses récoltes de haricots mangetout nains Odessa tout au long de la saison de croissance.

Caractéristique : 80 grammes

Le Poireau Bleu de Solaize est une variété ancienne, prisée pour sa résistance au froid et ses longs fûts bleutés. En permaculture, ce poireau se plait dans un sol bien drainé, riche en matière organique.

Pensez à le pailler pour conserver l'humidité et le protéger des mauvaises herbes. Avec sa saveur douce et sa texture tendre, il est un incontournable des potagers et peut être cultivé en association avec des carottes pour repousser certains nuisibles.

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Caractéristique : 2 grammes

Les tomates-cerises rouges précoces Cherry Delight sont des délices sucrés à la peau lisse. Leur taille compacte en fait une collation idéale pour le jardin ou un ajout coloré aux salades. Les semis peuvent être effectués en intérieur à partir de mars, et les plants peuvent être transplantés en pleine terre après les gelées.

La récolte peut commencer en juin et se poursuivre jusqu'en septembre. Veillez à arroser régulièrement et à éviter un excès d'humidité pour prévenir les maladies.

Caractéristique : 35 graines

Ce chou, à la robe pâle et aux feuilles tendres, est une variété ancienne très prisée. Son origine de Limoges atteste de sa qualité.

En permaculture, il se marie bien avec des plantes comme la bourrache. Il a besoin d'un sol frais, riche en matière organique. Sa texture croquante et sa saveur douce le rendent incontournable. Idéal en salade ou braisé, il offre une expérience gustative unique.

Pour les abondantes récoltes, Oly vous aide à partager cette richesse potagère.

Caractéristique : 200 graines

Le Chou Fleur Goodman est reconnu pour ses têtes denses et sa robustesse. Dans le jardin permaculturel, il se complète bien avec des herbes comme le thym. Son sol idéal est humifère, bien drainé, et un emplacement ensoleillé.

Une fois à table, sa texture fondante et son goût délicat font merveille. Que ce soit en gratin, cru ou en purée, c'est un régal. Et si votre potager vous offre plus que prévu, Oly est là pour valoriser ce surplus.

Caractéristique : 200 graines

Ce poivron, nommé Ruby Giant, éblouit par sa teinte rouge rubis et sa taille impressionnante. Dans une démarche permaculturelle, il s'épanouit aux côtés du basilic, ce duo étant une belle harmonie.

Cultivé dans un sol riche et bien drainé, et sous un soleil chaleureux, il promet de belles récoltes. Sa saveur douce est parfaite pour garnir salades, pizzas ou à farcir.

Si vous récoltez en abondance, songez à Oly pour partager cette richesse gustative.

Caractéristique : 25 graines

La Red Kuri, caractérisée par sa couleur vibrante et sa forme arrondie, est une variété de potimarron à la saveur rappelant la châtaigne.

En permaculture, un paillage naturel favorise sa croissance, en retenant l'humidité du sol.

Cultivée dans un sol bien nourri, elle est parfaite en soupe, en gratin ou même en tarte. Son arrivée marque le début des festins d'automne.

Caractéristique : 12 graines

L'aubergine, majestueuse avec sa teinte violette et sa texture veloutée, évoque les plaisirs de l'été. En permaculture, sa proximité avec les pois favorise une croissance saine.

Qu'elle soit utilisée dans un curry, une ratatouille ou simplement grillée, elle apporte toujours une note méditerranéenne aux repas.

Caractéristique : 30 graines

L'artichaut, avec ses feuilles robustes et son cœur tendre, est une expérience gustative.

Dans une démarche permaculturelle, il bénéficie d'un voisinage avec le tournesol. Il exige un sol profond et fertile. Vapeur, grillé ou en salade, il est toujours apprécié.

Caractéristique : 20 graines